Kräutergarten Pommerland: Bio-Kräutertee in köstlichen Mischungen
von eigenen Feldern und zertifizierten Partnerbetrieben

Aktuelles-Blog

20.01.2023
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Kräuter für die Zähne

Liebe Genießerin und lieber Genießer von gutem Kräutertee,

wir hoffen, auch Sie sind gesund und wohlgemut in das neue Jahr gestartet.

Gleich zum Jahresanfang haben wir tolle Neuigkeiten – ein neues Produkt mit unseren beliebten Kräutern und eine echte norddeutsche Kooperation! 

Falk Schettler aus Schwerin verarbeitet die Rügener Dreikronen Heilerde zu Zahnputzpulver, welches ausschließlich aus natürlichen Komponenten besteht.

Die auf der Insel Rügen gewonnene Kreide besteht aus Partikeln mit einer Größe von weniger als 3 Mikrometern. Sie eignet sich deshalb optimal für die Zahnreinigung, da sie durch ihre geringe Härte den Zahnschmelz nicht angreift, sondern remineralisiert.

Was noch dazu gehört ...

Das Salz:
In der Kieler Ostseesalzmanufaktur wird mittels Handsiedeverfahren ein reines Meersalz hergestellt. Das Ostseewasser wird fein gefiltert und über mehrere Stunden in Herdpfannen verkocht. Übrig bleibt ein feinwürziges Salz; es werden keine Trennmittel o.ä. Stoffe zugesetzt. Das Salz löst sich im Mund sofort auf und wirkt desinfizierend.

Die Kräuter:
Viele der verwendeten schonend getrockneten Bio Kräuter sind von KRÄUTERGARTEN POMMERLAND ... wie Pfefferminze, Salbei, Thymian und Kamille. Sie werden als Rohware geliefert und zu Pulver vermahlen. Die Gewürze kommen von verschiedenen Bio-Gewürzhändlern in Deutschland. Bereits im Altertum sind die verschiedenen Kräuter und Gewürze für die Zahngesundheit verwendet worden.

Es gibt bisher 3 Sorten der Zahnputzpulver mit unseren Kräutern. Diese können Sie für kurze Zeit in unserem Shop kaufen und selbst ausprobieren.

Zahnputzpulver Typ 1 - aus Rügener Heilkreide, Kieler Ostseesalz, Minze.
Zahnputzpulver Typ 2 - aus Rügener Heilkreide, Kieler Ostseesalz, Minze, Salbei, Nelken.
Zahnputzpulver Typ 4 - aus Rügener Heilkreide, Kamille, Salbei, Arnika, Thymian.

Handhabung: Die feuchte Zahnbürste wird in das Pulver gedrückt, so dass etwas Pulver auf den Borsten haften bleibt. Damit putzt man sich nun wie gewohnt die Zähne. Nach dem Putzen gründlich mit Wasser ausspülen.

Das spricht für die Produkte von Falk Schettler:

# die Zahnputzpulver sind für alle Altersgruppen, für Schwangere und auch für Tiere geeignet. Besonders für Kinder und alte Menschen sind die Pulver empfehlenswert: Es kann ruhig mal etwas verschluckt werden, da ausschließlich natürliche und - in dieser Konzentration - unbedenkliche Inhaltsstoffe verwendet werden.

# das Pulver Typ 4 ist besonders bei gereiztem Zahnfleisch zu empfehlen, da es kein Salz enthält, stattdessen aber eine Mischung von Kräutern, die bereits seit Jahrhunderten für ihre entzündungshemmenden Wirkungen bekannt sind.

# verschiedene Untersuchungen haben gezeigt, dass die Verwendung von Heilkreide für die Zahnreinigung fast allen künstlich-chemischen Zahnpasten überlegen ist. Die Putzkörper reinigen sanft und bei täglicher Anwendung sehr wirksam. Kreide ist basisch und wirkt entzündungshemmend.

Wir haben alle 3 Zahnputzpulver ausprobiert und sind begeistert!

Haben wir auch Sie neugierig gemacht? Dann freuen wir uns darauf, Ihre nächste Tee-Bestellung mit einem oder mehreren dieser natürlichen Zahnpflegemittel zu ergänzen.

Genießen Sie in diesen kühlen Wintertagen die wohltuende Wärme unserer Kräutertees und bleiben Sie gesund.

Ihr Kräutergarten Pommerland Team

16.12.2022
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Jahreswechsel

Liebe Genießerin und lieber Genießer von gutem Kräutertee,

der Schnee hat sich nun still und sanft auf unsere Kräuterbeete gelegt. Ein paar Tage der Besinnung, der Freude und der Regeneration liegen vor uns.

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25.11.2022
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Besinnlichkeit im Dezember

Liebe Genießerin und lieber Genießer von gutem Kräutertee,

der erste Schnee hat schon unsere Kräuter-Beete mit einer weißen Schicht bedeckt, die Temperaturen sind frostig geworden und es ist wieder soweit … Am Kranz die erste Kerze brennt, es beginnt der Zauber im Advent ... Diese wundervolle Zeit für Besinnung, Familie und Gemeinschaft, mit schönen Erlebnissen, gutem Essen und kleinen, liebevollen Geschenken.

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01.11.2022
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Nachhaltig verpackt und im frischen Design

Liebe Genießerin und lieber Genießer von gutem Kräutertee,

So gut wie immer. Nur besser.
Nun ist es so weit: Wir können Ihnen unsere erste Tee-Serie in einer doppelten, kompostierbaren und recycelbaren Papiertüte aus Butterbrot- und Kraftpapier anbieten. Nach und nach stellen wir unser gesamtes Tee-Sortiment auf die neue Verpackung um.

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28.10.2022
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Zeit für Veränderung

Liebe Genießerin und lieber Genießer von gutem Kräutertee,

nach gut 20 Jahren haben wir uns intensiv dem Verpackungsthema gewidmet und uns nach einer echten Alternative zur transparenten Kunststofftüte umgesehen. Den Kunststoff nur in Papier zu verstecken, kam für uns nie in Frage. Ebenso wenig ein Papier mit Kunststoffanteil. Wir wollten keine Kompromisse machen.

Begleiten Sie uns gern ein Stück auf diesem spannenden Erkundungsweg mit seinen vielen Fragen, Möglichkeiten und Entscheidungen ...

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23.09.2022
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Kräutertee und Punsch zum Wärmen

Liebe Genießerin und lieber Genießer von gutem Kräutertee,

"Der Herbst ist ein Geselle der trägt ein buntes Kleid
und springt und jubilieret  vor ausgelaß‘ ner Freud."

Lied-Text: M. Nathusius (1830)


Jetzt, wo es draußen bunt und kühler wird, ist es eine gute Zeit sich wieder mehr von Innen zu wärmen und einen heißen Kräutertee oder Punsch zu genießen. Vielleicht zu Hause, auf einer herbstlichen Wanderung oder an einem knisternden Lagerfeuer. Ob allein, zu zweit oder bei einem fröhlichen Beisammensein in geselliger Runde ... wir empfehlen Ihnen unsere beiden Jahreszeitentees HERBSTGOLD und WINTERLICHT. Viele Schätze der Natur sind darin aufbewahrt und können aktiviert werden.

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21.06.2022
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Kreative Sommer-Erfrischungen

Liebe Genießerin und lieber Genießer von gutem Kräutertee,

Sommer, Sonne, Kaltgetränke ….
Genau ... bei uns gibt es nicht nur schmackhaften Bio Kräutertee, sondern auch unsere beliebten Eistee-Kreationen zum Selbermachen. Zubereitet mit einem Blättchen frischer Minze oder Melisse und eisgekühlt serviert ... perfekt für heiße Sommertage im Garten, im Büro, auf Balkonien oder auf der Terrasse. 

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29.04.2022
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Preiserhöhung ab 02.05.2022

Liebe Genießerin und lieber Genießer von gutem Kräutertee,

die Natur grünt und blüht prächtig hier in Pulow, wie in jedem Jahr zu dieser Jahreszeit. Neu sind in diesem Jahr die aktuellen politisch-wirtschaftlichen Herausforderungen, die uns alle betreffen.
Auch wir müssen uns den aktuell massiven Preis- und Kostenerhöhungen auf vielen Gebieten stellen … von der Rohware, über Verpackungsmaterial, Transportkosten, Energiekosten usw.

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18.03.2022
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Überraschungen für´s Osternest

Liebe Genießerinnen und Genießer von gutem Kräutertee,

Das Jahr schreitet weiter voran, die Sonne verwöhnt uns tagsüber schon etwas länger mit Licht und Wärme und die Natur erwacht allmählich aus der Winterruhe. Der Frühlingsanfang und die Osterzeit laden ein zu Wandel und Neubeginn. In diesem Jahr haben wir zur Regeneration von AUSSEN duftende & pflegende "Osterkugeln" für Sie entdeckt. Diese ergänzen auf wunderbare Weise die natürlichen Aktivierungs-Prozesse von INNEN durch unsere Kräutertees.

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17.02.2022
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Begleiter für die Fastenzeit

Liebe Genießerinnen und Genießer von gutem Kräutertee,

Das Jahr nimmt seinen Lauf 

Der Winter hat uns zwar noch fest in seinem Griff, doch die Sonne scheint nun täglich etwas länger und wir ahnen es bereits - der Frühling kommt bald!   ... mehr lesen

24.01.2022
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Das neue Jahr bewusst gestalten

Liebe Genießerinnen und Genießer von gutem Kräutertee,

wir wünschen Ihnen noch alles Gute im Neuen Jahr 2022 ... mit seinen Überraschungen, Möglichkeiten und Herausforderungen.

Haben Sie Ihre guten Vorsätze für das neue Jahr schon aufgegeben? Wir möchten Sie und auch uns mit diesen 3 Tipps erinnern, wie wir uns und unseren Lieben mit kleinen einfachen Gewohnheiten etwas Gutes tun und das Wohlbefinden selbst beeinflussen können.

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21.12.2021
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Zeit zum Innehalten und Danke sagen

Liebe Genießerinnen und Genießer von gutem Kräutertee,

das Jahr 2021 neigt sich dem Ende zu, die Natur hat sich zurückgezogen und auch wir haben nun ein paar besinnliche Festtage vor uns und nehmen uns etwas Zeit um neue Kräfte zu sammeln.

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16.11.2021
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2016 - 2021

Kräutergarten Pommerland - ein Rückblick auf 20 Jahre Unternehmensgeschichte Teil 3

Lebhaft geht es weiter … nach Teil 1 und Teil 2

Wenn man heute durch Pulow geht, staunt man nicht zuletzt über die Vielzahl der Kinder, die sich selbstsicher im Ort bewegen. Ihnen geht es wie uns – lebhaft die Welt entdecken, an Herausforderungen wachsen und mit gewonnener Selbstsicherheit immer weiter, Stück für Stück.

Wir danken einer Frau der ersten Stunde - Jane Wilkening

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03.09.2021
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2007-2015

Kräutergarten Pommerland - ein Rückblick auf 20 Jahre Unternehmensgeschichte Teil 2

Wir beißen uns durch – so kann man die folgenden Jahre kurz und knapp zusammenfassen. Erinnern wir uns:

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31.08.2021
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1989 ... 2001 - 2006

Kräutergarten Pommerland - ein Rückblick auf 20 Jahre Unternehmensgeschichte Teil 1

Wer sich im August auf den Weg nach Pulow macht, kommt nicht an ihnen vorbei – reife Mirabellen rechts und links der Straße. Man kann sie nicht übersehen, zu Hauf leuchten die vollreifen Früchte an den Zweigen der etwa 100 Mirabellenbäume. Diese säumen die Straßenränder zwischen Lassan und Pulow. Immer wieder sieht man naschende Menschen am Straßenrand, oft werden die reifen Früchte in großen Behältern zur Verarbeitung mit nach Hause genommen.

Vor mehr als 20 Jahren war es genau diese Mirabellenallee mit ihren leckeren Früchten, die nicht nur dem Mirabell e.V. seinen Namen gab, sondern auch die ersten Zutaten für die Produkte von Kräutergarten Pommerland lieferte.

20 Jahre Geschichte 

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19.03.2021
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Die Lassaneria in Lassan / Kaleidoskop 4

Liebe*r Genießer*in von gutem Kräuter-Tee & Region-Erkunder*in,

Wohin schauen wir als Nächstes, welchen Einblick geben wir in unseren schönen Lassaner Winkel der sonst vor Lebendigkeit und Vielfältigkeit sprüht und nun wie der Rest des Landes so still und ruhig ist? Was wird Inhalt unseres nächsten Kaleidoskops sein? 

Es ist nicht die Zeit, die Hände in den Schoß zu legen, wir blicken nach vorn und wissen, dass nicht nur Alles was uns umgibt ein Fingerzeig ist, sondern dass auch alles irgendwann seinen Sinn offenbart. So geht es weiter mit unserem Kaleidoskop Lassaner Winkel – tief verbunden in dem Wissen, dass auch unsere nächste Station bald wieder ein Ort der Geselligkeit, des Wissens und der Freude sein wird.

„Unkraut, nennt man die Pflanzen, deren Vorzüge noch nicht erkannt worden sind.“ Dieser Satz passt gut zu unserem nächsten Blick in den Lassaner Winkel. 

Es zieht uns - virtuell - zu Simone Schaefer in die Lassaneria, in das kleine Hafenstädtchen Lassan, direkt am Peenestrom gelegen. 

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10.12.2020
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Klanghaus am See / Kaleidoskop 3

Liebe*r Genießer*in von gutem Kräuter-Tee & Region-Erkunder*in,

Der Lassaner Winkel versteht sich auch als ein Ort zum Zusammenwachsen und miteinander Leben, als eine Art Komposition aus Eigenheiten, die am Ende doch ein gemeinsames Werk ergeben. Ein jedes Lebewesen, egal ob Mensch, Tier oder Pflanze, und ein jeder Ort gibt seinen speziellen und ureigenen Ton und im Zusammenspiel entsteht eine Besonderheit. 

In unserem Dezember Kaleidoskop geht es um Klänge und deren Wirken – wir schauen in das  ...

Klanghaus am See in Klein Jasedow.  

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23.10.2020
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Naturkindergarten / Kaleidoskop 2


Liebe*r Genießer*in von gutem Kräuter-Tee & Region-Erkunder*in,

Das Kaleidoskop dreht sich weiter und wir schauen auf neue, farbenfrohe Splitter im Lassaner Winkel. Heute wird es im wahrsten Sinne des Wortes ausgelassen, bunt und lebhaft, denn genau so ist es im  ...

Naturkindergarten Lassaner Winkel

In Papendorf, einem Nachbarort von unserem schönen Pulow, steht ein kunterbunter Bauwagen. Umgeben von Büschen, Bäumen und Sandkuhlen, die zum Klettern, Schaukeln, Verstecken, Matschen und Toben einladen, ist er das Domizil der Kinderschar vom Naturkindergarten Lassaner Winkel.
Hier werden 15 Kinder von drei PädagogInnen liebevoll betreut und die sie umgebende Natur bietet alles, was Weltentdecker brauchen.

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20.10.2020
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Live nach neun in Pulow


Haben Sie schon gewusst, dass jeder Deutsche durchschnittlich 68 Liter Tee im Jahr trinkt? Wir würden sagen, kein Wunder bei all den leckeren Teesorten, insbesondere den großblättrigen Bio-Teemischungen von Kräutergarten Pommerland. Können Sie einer Tasse frisch aufgebrühtem "Elfentraum" oder "Blütenreigen" widerstehen? Zwar sind diese beiden unsere beliebtesten Teemischungen aber letztendlich haben wir für jeden Geschmack das Passende dabei.

Lassen Sie sich entführen in unsere Welt von Duft und Geschmack. Dörte Rochow, eine der Moderatorinnen von livenachneun hat uns besucht. Wer den Beitrag live verpasst hat, hat hier die Gelegenheit...

Einen Einblick gibt es bei Minute 28:52 und 45:33.

https://www.daserste.de/information/ratgeber-service/live-nach-neun/videos/live-nach-neun-video-6322.html

25.09.2020
7 Teedosen mit bunten Blüten-Bouquets mit verschiedenen Bio Kräutertees

Klassiker in Teedosen ... schön & praktisch

Liebe*r Genießer*in von gutem Kräuter-Tee,

pünktlich zum Start der neuen Tee-Saison können Sie unsere Klassiker-Tees nun auch in einer dekorativen und praktischen Weißblech-Teedose mit Sichtfenster bekommen. So macht Tee trinken noch mehr Freude. Unsere bunten, großblättrigen Teemischungen Blütenreigen, Elfentraum, Sternenklang, Drachenglut, Sonnengruß, Venusmond und Nachtfeuer besonders ansprechend und gut geschützt verpackt – da freuen sich nicht nur Genießer sondern auch jeder Beschenkte.

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24.09.2020
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Hand in Hand


Gemeinsam die Geschicke lenken

Einmal im Kalenderjahr treffen sich die Genossenschaftsmitglieder der Kräutergarten Pommerland eG zur Generalversammlung.
Corona-bedingt nicht im Juni, wie sonst üblich, sondern erst jetzt am 20. September trafen sich die Genossenschaftsmitglieder auf dem Betriebsgelände in Pulow zur 19. Generalversammlung. Mit gebührendem Hygieneabstand und doch wie immer im Herzen in der Sache vereint, konnten wir 19 Mitglieder begrüßen, uns miteinander austauschen und zusammen diskutieren.

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20.08.2020
Bild mit 5 Hanftees von Kräutergarten Pommerland

Fünfmal mit Hanf, bitte ...

Jetzt sind sie da  … unsere köstlichen Tees mit Hanf und Know-how aus Mecklenburg-Vorpommern!

Wir freuen uns sehr, Ihnen unsere neue Tee-Serie präsentieren zu können.
Mit unserem Interesse für Jahrhunderte altes Kräuterwissen haben wir uns dieser Jahrtausende alten Heil- und Nutzpflanze zugewandt. 

Sie haben nun die Wahl zwischen einem reinen Hanfblätter-Tee und 4 weiteren Hanf-Tee-Kombinationen und damit Geschmacksrichtungen. Der Hanf ist dabei immer der Hauptbestandteil unserer Mischungen.

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12.08.2020
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Duft- und Tastgarten / Kaleidoskop 1

Liebe*r Genießer*in von gutem Kräuter-Tee & Region-Erkunder*in,

heute starten wir unsere gemeinsame Entdeckungsreise durch den Lassaner Winkel mit dem ...

Duft- und Tastgarten in Papendorf

Gerade hier im Norden, nahe der polnischen Grenze, waren die Veränderungen, einhergehend mit dem Zusammenschluss der alten und neuen Bundesländer, intensiv zu spüren. Während die einen sich aufmachten zu neuen Ufern, erlebten die Verbliebenen die Stagnation in einer abgelegenen Region.

Einer Region, die vielleicht gerade aufgrund ihrer Abgelegenheit, zum Anziehungspunkt für Menschen mit neuen Ideen wurde. Auf anfänglichen Stillstand folgte Entwicklung.

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06.08.2020
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Kaleidoskop Lassaner Winkel

Liebe*r Genießer*in von gutem Kräuter-Tee & Region-Erkunder*in,

Weite Wiesen, sanfte Hügel, frische Brisen, eine vielfältige Tier- und Pflanzenwelt und unsere Himmelsaugen – die Wasserlöcher, in denen sich der Himmel spiegelt – das ist der Lassaner Winkel.

Vor den Toren der Insel Usedom hat die letzte Eiszeit eine Landschaft aus flachen Grundmoränen und hügeligen Endmoränenlandschaften geformt, durchzogen vom vorpommerschen Talnetz der Peene und Oder und gespickt mit kleinen Seen.

Auch wenn der Festlandgürtel zwischen Anklam und Wolgast für Erholung, Entspannung und Entschleunigung im Einklang mit der Natur steht, bietet er heute viel mehr als das.
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15.07.2020
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Wann startet der Hanf-Tee-Verkauf?

Iris Ehmcke beantwortet Fragen zum Vertrieb

Nach knapp 3 Jahren gibt es nun bald wieder eine neu kreierte Tee-Serie aus dem Kräutergarten Pommerland. Den verschiedenen, interessierten Kunden-Anfragen an unsere Verkaufsabteilung möchten wir gern in diesem Blogartikel eine Plattform geben und etwas aus dem „Tee-Vertrieb plaudern“.
Iris Ehmcke, Vorstandsmitglied und Vertriebsleiterin von Kräutergarten Pommerland, berichtet von der Vorbereitung der Markteinführung.

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26.06.2020
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Neues aus der Tee-Küche

Christiane Icke beantwortet Fragen zur Produktentwicklung

Seit über 2 Jahren gibt es so gut wie keine neuen Tee-Kreationen aus dem Kräutergarten Pommerland. Den verschiedenen, interessierten Kunden-Anfragen an unsere Produktentwicklung möchten wir gern in diesem Blogartikel eine Plattform geben und etwas aus der „Tee-Küche plaudern“.
Christiane Icke, Vorstandsmitglied, Leiterin von Anbau und Produktion sowie Qualitätsverantwortliche von Kräutergarten Pommerland, berichtet von einem bewegenden letzten Jahr.

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26.11.2019
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Kleine Kräuterkunde - Thymian

Thymian (Thymus vulgaris, Familie der Lippenblütengewächse)

Hat man das Glück, auf einer Wanderung durch südeuropäische Wälder wilden Thymian zu finden, wird einem zuerst der Geruch auffallen. Die alten Griechen setzten den Thymian mit Eleganz gleich und meinten von einem stilvollen Menschen „Er duftet nach Thymian“. 

Oft streift man ihn mit den Schuhen oder tritt gar drauf und wird dabei ganz eingehüllt in sein süßlich-herbes Aroma. Die kleinblättrige Pflanze bleibt eng an die Erde geschmiegt. An den warmen, sonnigen Fleckchen zwischen Steinen und Felsen bildet sie gerne kleine Polster. Kein Wunder, dass diese behaglichen und energievollen Orte gerne von den Tieren besucht werden. Zur Blüte der kleinen rosa-lila Blütchen während des Sommers wird der Thymian nur so umschwärmt von allerlei Bienenvolk. 

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1 Kommentar zu “Kleine Kräuterkunde - Thymian”

26.09.2019
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Neu im Shop - Hollerblüh & Melinza

Kreativ mit dem Hauch des Sommers das Leben versüßen

Die Tage werden merklich kürzer und die Sonne versteckt sich einmal öfter hinter den vorbeiziehenden Wolken. Langsam geht der Sommer zu Ende - genau die richtige Zeit für unsere Bio-Kräuter- und Blütenextrakte nach Sirup-Art.

HOLLERBLÜH
hält nicht nur die Erinnerungen an den Duft der Holunderblüten des vergangenen Frühsommers wach ...
In der Erkältungszeit ist "Hollerblüh", als Zusatz in warmen und kalten Getränken und Speisen, auch eine aromatische Wohltat aufgrund seiner stärkenden Wirkung.

MELINZA
Melisse und Minze sind eine gelungene Kräuter-Kombination und Bestandteile von "Melinza".
Zugleich entspannend und belebend ist dieses aromatische Kräuterextrakt ein Geschmackserlebnis für die ganze Familie.

Die Blüten und Kräuter für "Hollerblüh" und "Melinza" werden hier in der Region und in unserem Garten geerntet und nach unseren Rezepten in der Lassaner Mosterei angesetzt und abgefüllt. Hier entsteht Genuss, von uns aus dem Lassaner Winkel für Sie!

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09.09.2019
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Brennnessel - neues Feines Reines Kraut

Sie ist eine weise Wegbegleiterin: die Große Brennnessel.

Aufrecht und mit deutlich spürbarer Präsenz steht sie für Durchsetzungsstärke und Neubeginn. 

Als Multitalent und eines unserer Lieblingskräuter bekommt sie nun die Aufmerksamkeit, die ihr gebührt!

Wir sind von der wohltuenden Wirkung der Brennnessel und ihrem feinen Geschmack überzeugt, deshalb ist sie Bestandteil in vielen Bio-Kräuterteemischungen von Kräutergarten Pommerland. In unserer Kleinen Kräuterkunde haben wir ihr einen eigenen Artikel gewidmet und von ihrem Wesen, ihren Vorzügen und ihren vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten berichtet.

Jetzt, ganz neu und ab sofort erhalten Sie die Brennnessel als Feines Reines Kraut in unserem Webshop  - klassisch, rein und für sich stehend!
Als 1 Tee von 7 ist sie außerdem in unserem beliebten "Paket Feines Reines Kraut" enthalten.

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28.08.2019
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Kräutergarten Pommerland - Wir leben Bio

Bio überzeugt uns

Bio ist inzwischen viel mehr als ein Trend, sondern für viele begeisterte Verbraucher und Unternehmen Überzeugung!

Auch wir von Kräutergarten Pommerland sind davon überzeugt, dass klimaschonende Herstellung, biologischer Anbau und Fair Trade nicht nur ökologisch nachhaltig, ökonomisch sinnvoll, abwechslungsreich und gesund sind, sondern dass Bio auf natürliche Art genussvoll ist.

Seit Juli 2001 leisten wir unseren Beitrag zu einer enkeltauglichen Zukunft.


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30.06.2019
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Kleine Kräuterkunde - Holunder

HOLUNDER (SAMBUCI FLOS, Familie der Geißblattgewächse)

„Holunder über der Haustür, Reichtum im Haus…“ Alte Sagen berichten, dass Frau Holle dem Holunderbaum seine starken Heilkräfte schenkte. In seinem Unterholz sollen gute Geister hausen. Einen Holunder zu fällen, gar noch einen, der am Haus wächst, galt als Unglück bringend. Ob man den Geschichten nun Glauben schenkt oder nicht, sei jedem selbst überlassen. Die Bezeichnung „Hausapotheke der Natur“ ist jedenfalls nicht weit hergeholt, denn fast jeder Bestandteil des Strauches wird seit jeher zu Heilzwecken eingesetzt. Seit der Steinzeit wachsen die Sträucher nah an Wohnstätten. 

Botanisch gehört der Holunder zu den Geißblattgewächsen. Meist wächst er strauchig, selten baumförmig zu einer Höhe von bis zu sieben Metern. Die weißen, stark duftenden Blüten stehen in doldenartigen Blütenständen. Aus ihnen entwickeln sich später die schwarzen Beeren mit ihrem roten Saft.

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2 Kommentare zu “Kleine Kräuterkunde - Holunder”

25.06.2019
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Neues aus der Genossenschaft

Ganz bewusst und aus absoluter Überzeugung bildet eine Genossenschaft das Fundament von Kräutergarten Pommerland. Über 100 Menschen gehören dieser Gemeinschaft an und bestimmen die Geschicke unserer Bio-Teemanufaktur.

Einmal im Jahr ... mehr lesen

27.05.2019
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Kleine Kräuterkunde

In unserer Kleinen Kräuterkunde stellen wir regelmäßig verschiedene Kräuter vor, die wir in unseren Bio-Kräutertee Mischungen verwenden. Wir starten mit einem Kraut, was wohl jeder kennt – der Brennnessel.

BRENNNESSEL (URTICA DIOICA, FAMILIE DER BRENNNESSELGEWÄCHSE)

Da setzt du dich in die Nesseln, warnt das Sprichwort den allzu Wagemutigen. Innerlich sträuben sich dem Betroffenen dann sicher die Haare, ganz ähnlich wie auch die Brennnessel ihre zur Abwehr einsetzt.  Leider viel zu oft nur als Unkraut angesehen, hat die Brennnessel weitaus mehr Eigenschaften, als nur heftiges Brennen bei unvorsichtiger Berührung. Daran sind übrigens ihre kleinen Brennhärchen schuld, deren Giftstoffe (Serotonin, Ameisensäure, Acetylcholin) eigentlich eher im Tierreich anzutreffen sind.

Botanisch zählt sie zu den Brennnessel-Gewächsen. In Reih und Glied entsprießen aus unterirdischen Ausläufern die jungen, kantigen und gut bewehrten Pflanzen. Sie können sich zu einem dichten Wald vermehren, den keiner mehr durchdringen möchte. Bis zu anderthalb Meter kann die einzelne Pflanze hoch werden und dabei einen Unbedachten mit ihren „Bissen“ das Fürchten lehren.

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1 Kommentar zu “Kleine Kräuterkunde”

05.04.2019
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Kräutergarten Pommerland in Anwanden

Das Jugendstilgut Wolfgangshof Anwanden bei Nürnberg öffnet wieder seine Türen. Die nunmehr 12. Frühlingslust präsentiert sich am 06. und 07.04.2019 mit vielen Überraschungen für Groß und Klein. 

Bereits zum 8. mal sind wir mit unserem Stand auf dem bunten Markt für Garten, Freiräume und Kleintiere vertreten. Die Luft ist erfüllt vom Zwitschern der Vögel und dem aufgeregten Staunen der Besucher – und natürlich von den Düften unserer liebevoll komponierten Bio-Kräuterteemischungen. Kommt gern vorbei und lasst Euch begeistern!

Neben unseren wohlschmeckenden Tees erwarten Euch eine große Auswahl an Kräutern, Pflanzen, Blumen und Gartenutensilien sowie Handwerkskunst.

Während die Großen sich Anregungen für ihr grünes Wohnzimmer holen, probieren sich die jungen Gärtner von morgen in der Kindergärtnerei aus. Mit Bogenschießen, Glas blasen, schmieden, filzen, Mosaike kreieren, Bungeejumping, Karussell fahren, Bohnenstangen, Holzkistchen und Pappschmetterlinge anmalen wird es niemandem langweilig. 

Die Frühlingslust Anwanden ist täglich von 10.00 – 18.00 Uhr geöffnet. Der Eintritt kostet € 7,- / ermäßigt: € 4,- / Kinder bis 14 Jahre frei.

Der Wolfgangshof liegt 20 km westlich von Nürnberg. (mit der Bahn: S4: Richtung Ansbach. Auto: B14 von Nürnberg nach Ansbach. In Grossweismannsdorf Richtung Anwanden, dann der Beschilderung folgen.)

Kostenlose Parkplätze sind vor Ort vorhanden. 

www.fruehjahrslust.de

Für uns ist die Zeit in Anwanden jedes Mal spannend. Wir freuen uns, wenn Ihr sie mit uns zusammen genießt!

19.10.2017

Neues Video

Die GLS Bank hat uns im Sommer ein Filmteam nach Pulow geschickt und herausgekommen ist dieser kleine, feine Film. Abends am Nordhang und schnell in der Frühe wieder dorthin und einen ganzen Tag Aufnahmen. Schön war das und das richtige Pommerland-Feeling ist in diesem Film auch zu spüren.

Auf Vimeo ansehen ...

09.05.2016

Schöner Artikel über unsere Teemanufaktur

Die Geschichte, die unsere Nachbarin und Freundin Astrid Emmert über den Kräutergarten Pommerland geschrieben hat, wurde auf der Internet-Seite von FUTURZWEI. Stiftung Zukunftsfähigkeit veröffentlicht. Sie finden die Geschichte ab sofort hier!